MINA BRYGDER   FÄRGSKALA  
       
BATCH: 1 [R1/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
ALE
NAMN:
Odd Fellow
FÄRG: EBC 26 / SRM 13
BITTERHET: IBU 30
MALT: Pale Ale (Briess), Carapale, Caraplus 150
HUMLE:
Northern Brewer, Tettnager
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1042     FG: 1005     ABV: 5.1%
JÄSNING:
22° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2015-05-11   DB: 2015-05-22   BF: 2015-12-01

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
6
SMAK (10):
7
EFTERSMAK (10):
8
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
39

HELHETSINTRYCK:
MYCKET GOTT [7.8/10]

BEDÖMNING:
Kan tillsätta mer humle vid nästa
bryggning av detta recept för att öka
beskan och aromen ytterligare.
 


 
 

     
         
       
BATCH: 2 [R2/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
PALE ALE
NAMN:
Cinnamon Dream
FÄRG: EBC 26 / SRM 13
BITTERHET: IBU 32
MALT: Pale Ale (Briess), Biscuit
HUMLE:
East Kent Golding, Columbus, Northern Brewer
KRYDDNING:
Kryddnejlika, Kanel, Apelsinskal (Zest)
OG: 1048     FG: 1013     ABV: 4.9%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2015-10-10   DB: 2015-10-24   BF: 2016-04-24

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
8
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
9
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
43

HELHETSINTRYCK:
UNDERBART GOD [8.6/10]

BEDÖMNING:
Fantastiskt god. Kan till och med tillsätta
lite mer av kryddorna för ännu mer Julkänsla.

 
 

     
 

 

     
       
BATCH: 3 [R3/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
IPA
NAMN:
Viking Soul
FÄRG: EBC 28 / SRM 14
BITTERHET: IBU 44
MALT: Svensk Pilsnermalt, Crystal 100
HUMLE:
Columbus, Cascade, Northern Brewer
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1049     FG: 1017     ABV: 4.7%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2015-11-07   DB: 2015-11-20   BF: 2016-06-01

UTSEENDE (10):
7
DOFT (10):
7
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
9
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
41

HELHETSINTRYCK:
LJUVLIG BITTERHET [8.2/10]

BEDÖMNING:
Kraftfull bitterhet. Kan lätt användas
som Julöl med lite Julkryddning.

 
 

     
         
       
BATCH: 4 [R4/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
WHEAT
NAMN:
Sweet Weissbier
FÄRG: EBC 8 / SRM 4
BITTERHET: IBU 6
MALT: Vetemalt, Pilsnermalt
HUMLE:
Hallertauer Hersbrucker 3.5%, Saaz
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1045     FG: 1008     ABV: 5.1%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-01-30   DB: 2016-02-10   BF: 2016-08-10

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
7
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
7
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
40

HELHETSINTRYCK:
PERFEKT GRUMLIGHET [8.0/10]

BEDÖMNING:
Fruktig och kan lätt göras igen utan
tweak.

 
 

     
         
       
BATCH: 5 [R5/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
ALE
NAMN:
Belgian Stud
FÄRG: EBC 17 / SRM 9
BITTERHET: IBU 9
MALT: Pilsnermalt 6RW, Special B, Caramel Vienne 20L
HUMLE:
Hersbrücker, Tettnager
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1058     FG: 1005     ABV: 7.1%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-01-30   DB: 2016-02-10   BF: 2016-08-10

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
7
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
7
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
40

HELHETSINTRYCK:
KRAFTFULL SMAK [8.0/10]

BEDÖMNING:
Kraftig doft och kan lätt göras igen
utan tweak.

 

 
 

     
         
       
BATCH: 6 [R6/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
LAGER
NAMN:
Japanese Rice
FÄRG: EBC 7 / SRM 3
BITTERHET: IBU 5
MALT: Pilsnermalt, Risflingor
HUMLE:
Warrior, Saaz
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1050     FG: 1012     ABV: 5.2%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-01-30   DB: 2016-02-10   BF: 2016-08-10

UTSEENDE (10):
7
DOFT (10):
6
SMAK (10):
7
EFTERSMAK (10):
5
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
35

HELHETSINTRYCK:
LÄTTDRUCKEN SOMMARÖL [7.0/10]

BEDÖMNING:
Lite mer beska nästa gång.

 
 

     
         
       
BATCH: 7 [R7/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
IPA
NAMN:
Geoff Mould - Tribute
FÄRG: EBC 12 / SRM 6
BITTERHET: IBU -
MALT: Pale Ale (Viking), Cara Malt
HUMLE:
Challenger, East Kent Goldings, Hersbrücker
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1048     FG: 1010     ABV: 5.2%
JÄSNING:
20° / 28 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-05-17   DB: 2016-05-28   BF: 2016-11-17

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
8
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
8
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
42

HELHETSINTRYCK:
UNDERBAR BESKA [8.4/10]

BEDÖMNING:
Humlearomatisk med tydlig beska. Kan
lätt göras igen utan tweak.
 

 
 

     
         
       
BATCH: 8 [R8/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
PORTER
NAMN:
Chocolate Heaven
FÄRG: EBC 110 / SRM 55
BITTERHET: IBU 21
MALT: Pale Ale (Viking), Caraplus 150,
Chocolate (Castle), Brown Malt

HUMLE:
East Kent Goldings, Cascade
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1050     FG: 1020     ABV: 4.1%
JÄSNING:
-° / 28 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-05-17   DB: 2016-05-28   BF: 2016-11-17

UTSEENDE (10):
9
DOFT (10):
9
SMAK (10):
10
EFTERSMAK (10):
9
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
47

HELHETSINTRYCK:
CHOKLADEXPLOSION [9.4/10]

BEDÖMNING:
Tydlig smak av choklad. Kan lätt göras
igen utan tweak.
 

 
 

     
         
       
BATCH: 9 [R9/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
LAGER
NAMN:
Strawberry Jam
FÄRG: EBC 15 / SRM 8
BITTERHET: IBU 66
MALT: Vienna Malt (Crisp), Munich Malt (Viking),
Vetemalt

HUMLE:
Challenger, Summit, Styrian Golding Celeia,
Centennial

KRYDDNING:
Jordgubbar
OG: 1043     FG: 1010     ABV: 4.5%
JÄSNING:
22° / 28 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-06-22   DB: 2016-07-02   BF: 2017-01-02

UTSEENDE (10):
6
DOFT (10):
6
SMAK (10):
3
EFTERSMAK (10):
3
DRICKBARHET (10):
7
TOTALT (50):
25

HELHETSINTRYCK:
KLEN BESKA [5.0/10]

BEDÖMNING:
Kräver betydligt mer beska och
mer jordgubbar.
 

 
 

     
         
       
BATCH: 10 [R10/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
PILSNER
NAMN:
Kiwi Breeze
FÄRG: EBC 7 / SRM 4
BITTERHET: IBU 26
MALT: Pilsnermalt
HUMLE:
Saaz, Centennial
KRYDDNING:
Kiwi
OG: 1045     FG: 1016     ABV: 4.0%
JÄSNING:
12° / 28 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-06-22   DB: 2016-07-02   BF: 2017-01-02

UTSEENDE (10):
7
DOFT (10):
8
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
5
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
38

HELHETSINTRYCK:
FRISK CITRUSKICK [7.6/10]

BEDÖMNING:
Lite mer beska nästa gång.

 
 

     
         
       
BATCH: 11 [R47/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
IPA (Amerikansk)
NAMN:
Hairy Hunk
FÄRG: EBC 36 / SRM 19
BITTERHET: IBU 50
MALT: Maris Otter Ale, Crystal 100
HUMLE:
Centennial, Simcoe
KRYDDNING:
Ingen
OG: 1055     FG: 1012    ABV: 5.8%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-11-29   DB: 2016-12-10   BF: 2017-06-10

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
7
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
7
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
40

HELHETSINTRYCK:
UNDERBAR BESKA [8.0/10]

BEDÖMNING:
Perfekt beska. Behöver inte tweakas.

 
 

     
         
       
BATCH: 12 [R105/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
PALE ALE
NAMN:
Cinnamon Heaven
FÄRG: EBC 24 / SRM 12
BITTERHET: IBU 26
MALT: Maris Otter Ale, Biscuit
HUMLE:
Whitebread Gold V, Columbus, Northern B.
KRYDDNING:
Kryddnejlika, Kanel, Apelsinskal (Zest)
OG: 1050     FG: 1013     ABV: 5.0%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-11-29   DB: 2016-12-10   BF: 2017-06-10

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
8
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
9
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
43

HELHETSINTRYCK:
UNDERBART JULIG [8.6/10]

BEDÖMNING:
Fantastiskt god. Kan till och med
tillsätta lite mer av kryddorna för ännu mer Julkänsla.
 
 

     
         
       
BATCH: 13 [R105/E2]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
PALE ALE
NAMN:
Cinnamon Heaven
FÄRG: EBC 24 / SRM 12
BITTERHET: IBU 26
MALT: Maris Otter Ale, Biscuit
HUMLE:
Whitebread Gold V, Columbus, Northern B.
KRYDDNING:
Kryddnejlika, Kanel, Apelsinskal (Zest)
OG: 1050     FG: 1013     ABV: 5.0%
JÄSNING:
20° / 21 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2016-11-29   DB: 2016-12-10   BF: 2017-06-10

UTSEENDE (10):
8
DOFT (10):
8
SMAK (10):
8
EFTERSMAK (10):
9
DRICKBARHET (10):
10
TOTALT (50):
43

HELHETSINTRYCK:
- [8.6/10]

BEDÖMNING:
Fantastiskt god. Kan till och med
tillsätta lite mer av kryddorna för ännu mer Julkänsla.
 
 

     
         
       
BATCH: 14 [R80/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
STOUT
NAMN:
Chocolate Frappé
FÄRG: EBC 173 / SRM 86
BITTERHET: IBU 34
MALT: Pale Ale, Roasted Barley, Cara Plus, Caramel,
Chocolate

HUMLE:
Magnum, East Kent G., Cascade
KRYDDNING:
Kallt kaffe i jäsningen.
OG: 1055     FG: 1018     ABV: 5.1%
JÄSNING:
20° / 28 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2017-04-16   DB: 2017-04-26   BF: 2018-04-26

UTSEENDE (10):
-
DOFT (10):
-
SMAK (10):
-
EFTERSMAK (10):
-
DRICKBARHET (10):
-
TOTALT (50):
-

HELHETSINTRYCK:
- [n.n/10]

BEDÖMNING:
-

 
 

     
         
 

     
BATCH: 15 [R48/E1]
STATUS: Klar
ÖLTYP:
IPA
NAMN:
Acapulco Avalanche
FÄRG: EBC 46 / SRM 23
BITTERHET: IBU 29
MALT: Pale Ale, Cara Blond, Chocolate
HUMLE:
Chinook, Sladek, Magnum, East Kent G.
KRYDDNING:
Torrhumling med Willamette
OG: 1055     FG: 1014     ABV: 5.6%
JÄSNING:
20° / 28 dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2017-04-16   DB: 2017-04-26   BF: 2018-04-26

UTSEENDE (10):
-
DOFT (10):
-
SMAK (10):
-
EFTERSMAK (10):
-
DRICKBARHET (10):
-
TOTALT (50):
-

HELHETSINTRYCK:
- [n.n/10]

BEDÖMNING:
-

 
 

     
         
 

     
BATCH: 16 [Rnn/En]
STATUS: Platshållare
ÖLTYP:
-
NAMN:
-
FÄRG: EBC - / SRM -
BITTERHET: IBU -
MALT: -
HUMLE:
-
KRYDDNING:
-
OG: -     FG: -     ABV: -%
JÄSNING:
-° / - dagar + 14 dagar på flaska
TA:
2017-zz-zz   DB: 2017-zz-zz   BF: 2017-zz-zz

UTSEENDE (10):
-
DOFT (10):
-
SMAK (10):
-
EFTERSMAK (10):
-
DRICKBARHET (10):
-
TOTALT (50):
-

HELHETSINTRYCK:
- [n.n/10]

BEDÖMNING:
-
 
 

     
         
         
         
         



 

SRM 2 3 4 6 8 10 13 17 20 24 29 35 40 70
 
EBC 4 6 8 12 16 20 26 33 39 47 57 69 79 138